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20% de bio en restauration collective dans le cadre de la loi EGalim : comment y parvenir ?

Dans le contexte de la loi EGalim, comment atteindre l'objectif de 20% de produits bio minimum en restauration collective en 2022 ? Animée par l'Agence Bio, cette conférence donnera la parole au département de la Drôme qui témoignera de son expérience de l'introduction de produits bio dans les collèges et au Réseau Manger Bio, réseau de plateformes bio, acteur de l'approvisionnement bio dans les territoires.

Atmosphère Transition agricole et alimentaire - Pavillon 4

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  • Type - Conférence
  • Ministères, collectivités, agences de développements, associations

Organisé par : AGENCE BIO

Animateur

  • Wendy SI HASSEN

    Chargée de mission restauration hors domicile - Agence BIO

Intervenant

  • Vincent ROZÉ

    Président - Réseau Manger Bio

  • Pascale DESSUS

    Service Gestion et Restauration - Direction Éducation Jeunesse Sport (DEJS) - Département de la Drôme