Les Greniers d’Abondance

L’association Les Greniers d’Abondance a pour objet l’étude des vulnérabilités du système alimentaire vis à vis des menaces globales (changement climatique, épuisement des ressources fossiles, effondrement de la biodiversité) et de certaines dynamiques propres à l’organisation actuelle de notre société (déclin de la population agricole, artificialisation des sols, inégalités dans l’accès à l’alimentation).

Nous visons à décrire des voies de résilience, c’est à dire des transformations à opérer dans chaque maillon du système alimentaire, de la fourche à la fourchette à la fourche (!), pour renforcer la résilience alimentaire, c’est à dire notre capacité à assurer notre sécurité alimentaire dans un contexte de perturbations variées et imprévisibles.

Nous diffusons ces connaissances via divers moyens : publications, outils pédagogiques, vidéos, conférences, ateliers…