INTERBEV

PAVILLON 2.3 - A11  

En adéquation avec les attentes des professionnels de la restauration, le stand INTERBEV a pour vocation d'accompagner les visiteurs vers un approvisionnement plus responsable et durable en viandes de bœuf, de veau et d'agneau.

Dans le cadre des lois EGAlim et Climat & Résilience, l'objectif fixé est d'atteindre 60% de produits durables et de qualité pour les viandes au 1er janvier 2024, avec un taux porté à 100% pour la restauration collective de l'état.

Pour répondre à cet objectif, la filière viande s'est organisée afin de fournir aux acheteurs les informations nécessaires pour un approvisionnement en viande de proximité, de qualité et durable.

• Agriculture et alimentation