La transformation alimentaire au cœur des territoires : levier pour un approvisionnement durable des collectivités

Comment et pourquoi la transformation alimentaire à la ferme est un levier majeur pour un approvisionnement local et durable des collectivités ?
Face aux enjeux environnementaux, économiques et sociaux, les territoires doivent repenser leurs modes de production et de consommation alimentaire. Des experts partageront leurs expériences sur les circuits courts, les politiques publiques locales, et les innovations industrielles favorisant une alimentation durable.
Nous aborderons également les défis auxquels font face les collectivités pour assurer un approvisionnement de qualité tout en soutenant les producteurs locaux. Une occasion d'échanger sur les actions concrètes à mener pour renforcer l'autonomie alimentaire des territoires.

Atmosphère Résilience agricole et alimentaire - Pavillon 2

20 novembre 2024 | 09:30- 10:15

• Type - Conférence
• Parcours - Parcours Résilience agricole & alimentaire

Thématique(s) : 
• Résilience agricole et alimentaire

Activité(s) : 
• Agriculture et alimentation