MINISTERE AGRICULTURE ET SOUVERAINETE ALIMENTAIRE

De nombreux territoires sont engagés dans la construction de projets d'alimentation saine et durable pour leurs administrés. Le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire soutient depuis de nombreuses années les démarches collectives et fédératrices (agriculteurs, transformateurs, collectivités…) que constituent les projets alimentaires territoriaux (PAT). Retours d'expériences et conseils méthodologiques pour lancer ou consolider un PAT seront apportés sur le stand.
Les visiteurs pourront également découvrir la plateforme numérique « ma cantine » (https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/accueil) destinée à accompagner les gestionnaires de restaurants collectifs d'écoles, de crèches, d'EHPAD et de centres sociaux dans l'avancée de leurs projets de restauration durable.

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